竹子雖然是常見(jiàn)的植物，但是見(jiàn)到它開(kāi)花的人卻不多。因?yàn)橹褡邮怯谢ㄖ参?，自然也要開(kāi)花結(jié)實(shí)。大竹花概是由于竹子的大多數(shù)種類(lèi)，不像一般有花植物那樣，每年開(kāi)花結(jié)果，因此有人誤認(rèn)為竹子不開(kāi)花。竹子開(kāi)花后會(huì)成片枯死，大面積竹林開(kāi)花，會(huì)造成很大損失。開(kāi)花周期長(zhǎng)短也不一樣，這也是受遺傳性的影響。有的竹子十幾年、幾十年才開(kāi)花，如牡竹、版納甜竹需要30年左右才開(kāi)花，茨竹、馬甲竹需要32年才開(kāi)花，箣竹屬有的種類(lèi)需要80多年才開(kāi)花；有的甚至長(zhǎng)達(dá)百年才開(kāi)花，如桂竹需要120年才開(kāi)花。當(dāng)然，也有少數(shù)例外，如群蕊竹、線痕箣竹，一年左右開(kāi)一次花；而唐竹、孝順竹，則開(kāi)花無(wú)規(guī)律性。為什么竹子開(kāi)花后成片枯死呢？這是人們長(zhǎng)期感到迷惑不解的問(wèn)題，科學(xué)家對(duì)此也持有不同觀點(diǎn)。有的科學(xué)家認(rèn)為，竹子生長(zhǎng)到一定的年齡，必然會(huì)出現(xiàn)衰老，為繁衍后代，在生命結(jié)束之前開(kāi)花、結(jié)果。他們作了如下解釋植物的根、莖、葉叫做營(yíng)養(yǎng)器官，它們的生長(zhǎng)稱(chēng)為營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)；植物的花、果實(shí)、種子叫生殖器官，它們的生長(zhǎng)稱(chēng)為生殖生長(zhǎng)。植物的開(kāi)花習(xí)性可分為兩大類(lèi)一類(lèi)是一次開(kāi)花植物，如稻、麥、竹子等；另一類(lèi)是多次開(kāi)花植物，如蘋(píng)果、梨等。一次開(kāi)花植物一生就開(kāi)一次花，其特點(diǎn)是，生長(zhǎng)前期營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)占優(yōu)勢(shì)，當(dāng)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)達(dá)到一定階段后，生殖生長(zhǎng)就漸漸轉(zhuǎn)向優(yōu)勢(shì)，最后開(kāi)花結(jié)實(shí)。因?yàn)殚_(kāi)花結(jié)實(shí)要消耗掉大量的有機(jī)養(yǎng)料，而這些養(yǎng)料來(lái)自根、莖、葉，所以開(kāi)花結(jié)實(shí)后，營(yíng)養(yǎng)器官中貯存的養(yǎng)料大部分被消耗，不能再生活下去，就逐漸枯死了。一次開(kāi)花植物小麥和水稻是這樣，當(dāng)然竹子也不例外。竹子開(kāi)花，使竹鞭和竹竿貯藏的養(yǎng)分被消耗盡，多數(shù)種類(lèi)，如毛竹、梨竹等，開(kāi)花后地上和地下部分全部枯死。但是，象斑竹、桂竹、雅竹等少數(shù)竹種，開(kāi)花后地上部分死亡，而地下部分的芽仍能復(fù)壯更新；也有個(gè)別竹種如水竹、花竹等，開(kāi)花后植株葉片仍保持綠色，地下部分也不枯死。不過(guò)，應(yīng)盡快砍去花枝，以減少營(yíng)養(yǎng)消耗，從而保證竹林的正常生長(zhǎng)。
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